Sejarah
Awal mula makanan Takoyaki berasal dari daerah Kansai di Jepang. Nama "Tako" berarti Gurita, sedangkan "Yaki" berarti panggang. Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya.
Awal mula makanan Takoyaki berasal dari daerah Kansai di Jepang. Nama "Tako" berarti Gurita, sedangkan "Yaki" berarti panggang. Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya.
Little Tokyo Takoyaki
Little Tokyo Takoyaki adalah sebuah brand kedai makanan Takoyaki yang
didirikan pada awal bulan Desember 2012 di kota Solo. Little Tokyo Takoyaki didirikan oleh Syaiful Usman mengingat kompetitor makanan
jenis ini belum begitu banyak dan juga didasari kegemarannya akan menu makanan Jepang. Proses pembuatan Takoyaki ini melalui masa percobaan panjang demi mendapatkan cita rasa berkarakter, hingga akhirnya berhasil mencuri hati pecinta kuliner
Solo.
